作り方
- 1
鶏もも肉を一口大にカットし塩麹で下味をつけ冷蔵庫で1時間ねかす
- 2
さつまいもは1㎝の輪切り
れんこんは2/3を1㎝の半月切りにし、残りのれんこんはFPですりおろす - 3
ソースパンに★とすりおろしれんこん以外をいれIR8でスタートカタカタしたら5にして10分
- 4
最後にすりおろしれんこんと★を加え一煮立ちしたら出来上がり
コツ・ポイント
根菜はお好みでごぼうや人参、生姜などを入れても美味しいと思います♡
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