கோஸ் கூட்டு (Kosh koottu recipe in tamil)

Preethi veeramani
Preethi veeramani @cook_24812563
Edit recipe
See report
Share

Ingredients

25 நிமிடங்கள்
4 servings
  1. 1கோஸ் - சிறியது
  2. கடலைப்பருப்பு
  3. 7 துண்டுகள்தேங்காய்
  4. சீரகம்
  5. பச்சை மிளகாய்
  6. மஞ்சள் தூள்
  7. எண்ணெய்
  8. கடுகு
  9. கறிவேப்பிலை
  10. உப்பு
  11. தண்ணீர்

Cooking Instructions

25 நிமிடங்கள்
  1. 1

    சீரகம், தேங்காய், பச்சை மிளகாய், அரைத்து கொள்ளவும்.கடலைப்பருப்பு சிறிது நேரம் ஊறவைக்கவும்.

  2. 2

    நறுக்கியகோஸ், கடலைப்பருப்பு, மஞ்சள் தூள்,அரைத்த விழுது, தண்ணீர் குக்கரில் சேர்த்து வேகவைக்கவும்.

  3. 3

    2-3 விசில் வந்ததும்,அதை வேறு பாத்திரத்தில் மாற்றவும்.உப்பு சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்.

  4. 4

    கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி,கடுகு, கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளித்து, வேகவைத்த கோஸ் கூட்டுயில் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்.கோஸ்கூட்டு தயார்.

Edit recipe
See report
Share

Cooksnaps

Did you make this recipe? Share a picture of your creation!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

Comments (3)

Written by

Preethi veeramani
Preethi veeramani @cook_24812563
on

Similar Recipes