چپلی کباب

#meatyeidاسلام علیکم دوستوںچپلی کباب ریسیپیگرمی عید اور ہمایسا ٹائٹل ہونا چاہیے نہہائے کیا بتاؤں چپلی بناتے بناتےمیں بھی چپلی ہوگئ گرمیجےسے چپلی پل رہی ہےایسے ہی میں افففففففففففففففففففاب کیا کرے پوسٹ بھی دینی ہے اورکھانا بھی ہے شوق بھی پورا کرنا ہےچلے گئی لمبی باتیں ہو گئ

یہ میری بہت ہی اچھی ریسیپی ھے مجھے امید ھے سب کو پسند آئے گی میرا چیینل ھے یو ٹیوب پہ آپ وہاں جاکے بھی دیکھ سکتے ہیں اور ھوسکے میرے چینل کو لائک شئیر سبکرائب بھی کردیںاس ریسیپی سے بنایں چپلی کباب اور انجوائے کریں

#imspecial#mentorship#خواتین_کا_عالمی_دن ہے تو تمام خواتین کو بہت بہت مبارک 🌹🌹شہر کا تبدیل ہونا شاد رہنا اور اداسرونقیں جتنی یہاں ہیں عورتوں کے دم سے ہیںمنیر نیازیویسے یہاں ککنگ کے ساتھ شاعری کچھ عجیب لگتا پر آج ہمارا دن ہے تو ہماری مرضی😜ویسے تو زندگی نے الحَمْدُ ِلله ہر اس چیز سے نوازا جس کی ایک عورت تمنا کرتی ہے اچھے ماں باپ بہن بھاٸی شوہر اولاد اللہ پاک کا کرم رہا ہمیشہ 💞جب آپ کے ارگرد محبت کرنے والے احساس کرنے والے لوگ ہوں عزت واحترام کی نظر سے دیکھنے والے ہوں تو ایک عورت کے لٸیے اس سے بڑا اچیومنٹ اور کیا ہوگا کہ آپ ایسے معاشرے میں جہاں آج کل بیٹی ہونے پہ جراٸم نمو پارہے وہاں آپ اپنے مردوں کی وجہ سے سر اٹھا کر حق سے چلتی ہیں تو الحَمْدُ ِلله اس دن کے حوالے سے بس دعا ہے اللہ پاک سب خواتین کو عزت واحترام کرنے والا معاشرہ عطا فرمائے جو ماں بہن بیٹی کی عزت اپنے گھر کی خواتین جتنی کرے آمین❤

#wearetogether (10 week)

#crl#mentorship

اسلام علیکم دوستوںماں کے لیے کچھ خاصہاں اتفاق سے اج میں نے اپنے گھر میں دعوت رکھی ہےمیری بہنوں اور اور میری نند اور امی کی تو آج سبمیرے پاس ہیں ہم سب بہنیں ساری بہنیں ہم عید پرکہیں نہیں مل پاتے تو سب ہی میرے گھر جمع ہوئیاور اج امی بھی تھی تو امی کے لیے خاص میں نےباجرے کے کباب بنائے جو امی کو بہت پسند ہیںماں کے لیے ہر دن پر کچھ خاص دنوں میں کچھخاص الفاظ تو میں یہی کہوں گی کہ اللہ پاک جنکی مائیں حیات ہیں اللہ انہیں محتاج نہ کرے اورجن کی مائیں اس دنیا سے رخصت ہو گئی ہیں انکے درجات بلند فرمائے امین

#kababاسلام علیکم دوستوںکباب کی ورائٹی کیا بنائیںآج کی یہ ریسیپی کچھ مختلف ہےکیسے دیکھتے جائیں

#ambassadorاسلام علیکم دوستوںمیرے کچن میں اج شامی کبابمیرے شامی کباب بہت اسان طریقے سے بناتی ہوںکیونکہ میں شامی کباب مصالحہ ڈال دیتی ہوں کوئیزیادہ مصالحے کی ضرورت ہی نہیں اور زبردست ٹیسٹکے ساتھ

#kababاسلام علیکم دوستوںسب سے پہلے تو یہ کہ کباب کانٹیسٹ کا ٹائم بڑھا دیاکچھ ہفتے مصروفیت تھی تو میں نے ریسیپی نہیں دیمگر آج خود کو روک نہ سکی اور 4 ریسیپیز ایک ساتھبنالی کچھ پک صحیح بنی اور کچھ نہیں بہرحال saroshکی محبت اور cookpad کی چاہت نے مجبور کر دیا اوکےدوستوں میری ریسیپی ضرور دیکھے

#meatyeidاسلام علیکم دوستوںآج میں نے بہت ہی کوئ الگ سے ریسیپی دیکھیعربی میں تھی مگر کچھ دیکھ دیکھ کر اس کو سمجھلیا لیکن میں نے بنائ ٹیسٹ اس کا بہت زبردست تھا سوچاکہ کچھ پک دے کر آپ کو ریسیپی دوں تو چلے ریسیپی شروع کرتے ہیں

#makeandremakeاسلام علیکم دوستوںسٹیم چانپ سے جو چانپیں بچ گئی انکو میں نے فریز کر لیااب ایک ریسپی میری پٹاٹو چانپ تھی باقی اسی چانپ سےمیں نے ریشہ کباب بنائے میں اسی طرح جو بچی ہوئی چیزوںسے الگ الگ ریسیپی بناتی ہوں خواتین کی سگھڑاپے کی نشانیبھی یہی ہے کہ بچوں کو گھر میں اچھا پکا کر دیں https://cookpad.wasmer.app/pk/recipes/13354112-%D8%B3%D9%B9%DB%8C%D9%85-%DA%86%D8%A7%D9%86%D9%BE?invite_token=sSZUngAFAVfUyv3xcHJXXa9h&shared_at=1601679285

#ambassadorاسلام علیکم دوستوںترکش کافتہ کباب جی ایک نئی ریسیپی میرے کچن میںیہ میں نے بیٹی اور داماد کی دعوت کے لئے بنائی تھیاور اس کا ذائقہ بہت زبردست رہا بنا کر مزا بھی آیا

#ambassadorاسلام علیکم دوستوںکافتہ کباب بہت ہی بہترین ریسپی ہے

#meatyeidاسلام علیکم دوستوںآج کی ریسیپیسیخ کبابسچ میں بناتے وقتجان جاتی ہے کیونکہیہ ٹوٹ جاتے ہیںمر کیا کرے بنا کرخوشی بھی ہوتی ہےوجہ بچے شوق سے کھاتے ہیںہاں جب گھر میں بچے صاف ستھریچیز کھانے کو ملے تو پھر ایک ماں کو خوشیتو ہوتی ہے نہ اور آج کے بچے یہ چیز شوق سے کھاتے ہیںچلے جی ریسیپی شروع کرتے ہیں

#mentorshipآجکل سیزن میں بہت اچھی مولی آئی ہوئی ہے آج آپکو مولی کی بہترین چٹنی اور کباب کی ریسیپی بتاتی ہوں ۔

#cookwithnazia سیخ کباب سب بناتے ہیں اگر اسے ہم ٹماٹر کی گریوی میں مصالحے کے ساتھ پکائیں تو یہ بہت مزے کی ڈش بن جاتی ہے میں نے اسے کڑاہی مصالحے کے ساتھ بنایا ہے ۔

#joyاسلام علیکم دوستوں#joyکوکنگ میں اس بار 200روپے تک کی ریسیپیتو چکن شامی کباب برگر حاضر ہیں

#meatyeidترکش کبابایک اچھی ریسیپیمجھے اندازہ نہیں تھاکہ ی ریسیپی اتنی مزےکی ہوگی میرے ہسبینڈایسی چیزوں کے شوقین ہیںتو میں نے مصالحے ڈالیں اور کہاکہ آپ کو 2 کباب بنا کر چکھا دوپھر آگے اور بناؤ دو کباب بن گئےتو وہ دو سکینڈ میں ختم بیٹے سےکہا کہ اپ بھی آجاؤ چائے کے ساتھآپ بھی تو جناب میں تو بناتی گئ اورسارے قیمہ پورا اب چار کباب چھپا دہیےکہ مجھے پک تو لینے دو کیونکہ لائٹ ہوتینہیں اب لائٹ تک بچا کر رکھی اور لائٹ نہہو تو یقین مانیں ایسی چیزوں کو بنانا کتنامشکل ہے مگر بچے کھاتے ہیں تو ایک ماں کادل بھی نہیں رہتا کیا کرے چلے جی ریسیپی شروع کرتے ہیں

بہت ہی آسان اور چٹ پٹ بنیں مجھے تو لگتا ھے جب موڈ سالن کا نھی ھو تو یہ آلو کباب کیچپ یا ہری چٹنی کے ساتھ مزہ دیتے ہیںآیں چلتے ہیں ریسیپی کی طرف

#kabab

بیف شامی کباب جو تقریباً سب ہی کو پسند ہوتے اور ہماری دعوتوں میں لازمی بھی ہوتے😊 بچوں کے فیورٹ بچے نخرے دیکھاٸیں کباب پراٹھے بن برگر چپاتی میں رکھے کیچپ مایو سلاد رکھا لیجٸیے مزیدار رول چپاتی پراٹھا بن کباب برگر ریڈی بچے بھی خوش آپ بھی مطمئن ❤

#makeandremake آلو کے کباب ایک ایسی ریسیپی ہے جو تقریبا سب ہی بناتے ہیں میں نے اسمیں چند تبدیلیاں کی ہیں مثلا گاجر اور ہری پیاز کا ایڈیشن اور چند مصالحے آگے پیچھے کیئے ہیں جس سے ذائقہ تھوڑا منفرد ہوگیا ہے ۔

گرمیوں کی ایک عام سی سبزی توری یا ترئی جو تاثیر میں ٹھنڈی ہوتی ہے اسکے چھلکوں کو پھینکنے کے بجائے اسکے بنائیں شاندار کباب جنکا ذائقہ آپکو بے حد پسند آئے گا انشااللہ ۔

#joy#koiela_kabab_karahiکوٸلہ کباب کڑاہی ❤عید کی تیاریوں میں میری ایک ڈش کوٸلہ کباب کڑاہی بھی ہوتی ہے اس میں کبابوں کا مصحالہ لگا کر کباب ریڈی کرکے اٸیر ٹاٸٹ باکس یا زپ لاک بیگ کرکے فریز کرلیں اگر مہمان اچانک آجاٸیں تو فٹافٹ گریوی بنائيں کباب ایڈ کریں کوٸلہ سے باربی کیو کریں ڈش مہمانوں کے لٸیے ریڈی ہے آپ بھی خوش مہمان بھی خوش❤

#kababیہ بہت مزیدار اور منہ میں گھلنے والے کباب ہیں اسکی کوٹنگ میں آٹا استعمال ہوتا ہے میرے گھر چکی کا آٹا استعمال ہوتا ہے اسی کی کوٹنگ کی ہے میدہ نہیں استعمال کرنا اور آٹھ سے نو گھنٹے لازمی میرینیٹ کرنا ہے

#imambassadorMother specialیہ میری امی کی خاص ریسپی ہے ۔ویسے تو امی کی خاص ڈشز اپلوڈ کرنے کے لیے 3 دن کم ہیں۔مگرپاکستان سے دور رہ کر جو میری میرے ہسبینڈ کی اور میرے بچوں کی موسٹ ڈیمانڈیگ ڈش ہے وہ ہے امی کے ہاتھ کے شامی کباب۔ جب بھی کوئ پاکستان سے آرہا ہوتا ہے اور امی پوچھتی ہیں کیا چاہیئے تو میری فرمائش یہی ہوتی ہے ۔امی ڈھیر سارے شامی کباب بناتی ہیں اور فریز کرکے مجھے بھیجتی ہیں۔اور میں اسے تھوڑا تھوڑا استمعال کرتی ہوں تاکہ امی کے ہاتھ کا ذائقہ ملتا رہے۔ماں اللہ کی بڑی نعمت ہیے۔خاص کر جب ملک سے باہر ہوں اور سالوں میں ملنا ہو تو امی کی شفقت اور پیار والی جھپی ان کا ڈانٹنا سب بہت بہت بہت زیادہ یاد آتا ہے اور ل ان کا لمس محسوس ہوتا ہے۔میری امی کی بہت سی ڈشز ہیں جو میں پاکستان جا کر ضرور بنواتی ہوں۔ ،مثلآ چنے کی دال،دال کی دلہن،کڑھی،خصتہ میٹھے، گڑ کی دلہن یا پٹھی،قیمہ دو پیازہ،کچوریاں،اور خاص کر بریانی میری امی کی ریسپی والی بریانی تو میں نے کہیں نہیں کھائی ۔اس کی ریسپی میں اپلوڈ کر چکی ہوں لنک پر کلک کر کے آپ دیکھ سکتے ہیں۔https://cookpad.wasmer.app/pk/recipes/10692829-mazaidar-mutton-teh-wali-biryani?invite_token=1X48FUFzgiuvxm33p1tEjroS&shared_at=1597036447دوسری ریسپی۔https://cookpad.wasmer.app/pk/recipes/12827819-beef-biryani?invite_token=FSm8af4oduNxQUXdHnjANaHW&shared_at=1597036590پوسٹ کافی بڑی ہوگئ ہے اور مجھے یہ ٹائیپنگ میں بہت وقت لگ رہا ہے کیونکہ میں یہ خاص اپنی امی کے لیے اردو میں لکھ رہی ہوں ۔اور میری کوک پیڈ کی ساری مائیں بھی اسے پڑھیں۔اللہ پاک ہم سب پر اپنی ماؤوں کا سایہ شفقت سلامت رکھے آمین۔

یہ کباب آپ فریز کرسکتے ہیں میں نے بھی ابھی فریز کیے ہیں جب بناوں گی تو پکچر لگادوں گیپہلا مرحلہ کیسے کیا یہ بتانا ھےٹائم کی بچت اور اچانک مہمان آجایں تو ہاف ڈن ھوں تو سہولت رہتی ھےآیں چلتے ہیں رسیپی کی طرفاور پلیز اسکی شیپ پہ نھی جایں میں بہت ماہر نھی😅 دوسرے کام زیادہ ھوں تو جلدی جلدی میں ایسا ہی ھوتا ھے کوئی کیسا اور کوئی کیسا

#kabab

#kabab