Hambúrguer de Tremoços

Lia Personal Trainer
Lia Personal Trainer @liapersonaltrainer
Aveiro Portugal

Precisam de uma trituradora ou uma varinha mágica com copo.

Hambúrguer de Tremoços

Precisam de uma trituradora ou uma varinha mágica com copo.

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Ingredientes

10 porções
  1. 200 grtremoço sem casca
  2. 1malagueta grande
  3. 1courgette pequena
  4. 1cenoura ralada
  5. 1pimento vermelho ou amarelo
  6. Farinha de mandioca
  7. Flocos de aveia
  8. 3ovos
  9. QbTemperos: sal, pimenta, tomilho, mostarda, orégãos
  10. 1Chalota ou cebola pequena
  11. 2 dentesalho

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Misturar todos os ingredientes, começando pelos tremoços, depois os legumes, por fim os ovos.

  2. 2

    Devagarinho vai juntando farinha de aveia e de mandioca alternadamente até formar uma massa que dê para moldar.

  3. 3

    Moldar os hambúrgueres, colocando no tabuleiros de ir ao forno forrado com papel vegetal.

  4. 4

    Levar ao forno, se quiser colocar um pouco de queijo mozzarella em cima, primeiro 15 minutos em lume médio a alto, depois virar e deixar mais 10 minutos.

  5. 5

    Bom apetite!

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Comentários

Cecilia Soares
Cecilia Soares @supercissa
Uau! Que ótima ideia. Já guardei para experimentar depois.

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