Rollo de hojaldre con espinaca
Acostúmbrate a decir que no
Paso a paso
- 1
Haga la masa de hojaldre uniendo la harina con la sal y el agua. Hacer el empaste con la margarina. Estirar la masa y que está envuelva al empaste. Hacer los dobleces correspondiente y dejar en heladera por 1 hora.
- 2
Saltear la cebolla. Añadir la espinaca cocida y cortada cocinar unos minutos y retirar del fuego. Añadir la ricotta y el queso. Sal, nuez moscada y pimienta.
- 3
Estirar la masa en forma de rectángulo, colocar dentro el relleno y enrollar como si fuera un pionono. Cortar rodajas del grosor de dos dedos. Colocar en placa aceitada y llevar al horno 180 grados por 20 a 25 minutos. Retirar y servir caliente.
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Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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