Paso a paso
- 1
En un bowl realizamos un amasijo.dejamos descansar unos 30m aprox en heladera
- 2
Por otro lado hacemos el empaste la margarina debe estar fría. La mezclamos con la harina
- 3
Tratamos de formar un rectángulo con el empaste yo lo hago a mano
- 4
Después de haber pasado el descanso de la masa la estiramos en forma rectangular. De arriba hacia abajo nunca para los costados y colocamos el empaste en el centro de la masa
- 5
Procedemos a cerrar la masa bien para que no se escape la materia grasa
- 6
Damos 3 vueltas simples y la guardamos en heladera por 40m entre vuelta y vuelta
- 7
Terminado todas las vueltas la estiramos bien no muy fina y emparejamos los bordes con un cuchillo que no sea de serrucho para no romper el hojaldre
- 8
Esta masa la cortamos a la mitad
- 9
Volvemos a estirar un poco más si estuviera gruesa
- 10
Doblamos y hacemos los cortes corespondiente a las roscas
- 11
Damos forma llevar a asadera previamente enmantecada dejar leudar y llevar a horno 20m a 200grados pincelear con huevo antes de llevar a horno sin romper el leudado
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Pan integral de masa madre con semillas
Buscando opciones de pan con masa madre llegué por accidente a esta receta, que gustó a toda la familia. Así que quedó grabado este accidente culinario.
Viviana Romero -
-
-
Rosca Hojaldrada de Pascua
Se aproxima Semana Santa, es una fecha donde reúne a muchas familias tanto para reflexionar y para cocinar rico y por supuesto el día más esperado de chicos y grandes La Rosca de Pascua. Los rellenos podes variar según tu gusto, pueden ser con frutos secos, con chocolate, frutas abrillantada con uva pasa. 👇 Aquí va la receta.
-
-
Pan dulce fácil y económico
Esta receta nació con mi nena de 4 años, me dijo papi quiero vender pan dulces para así comprarme todos los vestidos del mundo. Y bueno tuve que ingeniarme con algo rico y económico. Enrique Leguizamon -
-
-
Rolls de canela
Súper sencillos y sabrosos rolls de canela para la merienda, desayuno, incluso postre, why not? 🤭#saludparatodos
-
Pre pizza con 500 gr harina especial Hildebrand para
Receta para 2 pizzas grandes
-
-
-
Tarta de palmitos
Les comparto una receta de tarta utilizando una masa brisee. Un detalle que había olvidado es que al meter al horno por encima le pongamos aluminio. Creo que por eso me salió un poco alto 😅🤦🏻♀️
-
Empanadas Caseras a la grisel
Amo las empanadas y que mejor que hacerlas caseras y a mi manera 😊😋
-
-
-
-
-
Pan de campo estilo uruguayo
Tradicional pan de campo. Mi tip? Puedes saborizar la masa con las hierbas que más te gusten.
-
-
Pizza con Queso de Papa
Pizza apta para Alérgicos a la proteina de leche de vaca Nubia Leticia Vera Guillen -
-
Pan Casero
No falta en la mesa del rico ni del pobre, estoy convencida de que es un idioma universal.#cumplimos5 -
Pan de cebolla
Segunda receta del curso de panadería que estoy haciendo, en este caso hice menos cantidad de pan porque en la receta anterior salió demasiado pan y somos solo 2 en casa.😃Se pego mucho mi pan pero el sabor es increíble 😍 ..... Tenganme paciencia estoy practicando.... 🤣🤣🤣🤣🤣
-
Pan de HAMBURGUESA
Ya tengo una receta de pan de hamburguesa pero esta también esta excelente 🤩 -
Masa casera para pizza
Utilizar una masa precocinada o refrigerada, es un auténtico sacrilegio. La pizza no sale bien si no le pones pasión y amor, y eso se consigue haciendo tu mismo la masa. -
-
Más recetas
Comentarios