Paso a paso
- 1
Cortar las berenjenas en trozos grandes y desamargar en agua con abundante sal por 30-40 minutos Lavar y cocinar en agua.
- 2
Cortar los plátanos en trozos grandes y cocinar en agua hasta que ablanden.
- 3
Preparar un guiso con las cebollas, tomates y ajo, salpimentar. Poner en un bowl el plátano y la berenjena y machacar hasta formar un puré suave.
- 4
Cuando el guiso esté bien cocido agregarlo al puré y mezclar bien. Servir como guarnición o como entrada. También puedes comer con galletas de sal o pan Árabe.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Luisa Aguilar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/10584062
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
-
Gnocchi de remolacha
Gnocchis de remolacha con salsa de champiñones una opción súper sana súper rica y diferente Fiorella -
Platito exprés, sin culpas😉
Más que una receta, es una combinación de alimentos súper saludables y orgánicos; ideal para cuando queremos almorzar o cenar algo salado, rico y liviano, en el menor tiempo y costo posible🙌👌 #Fibras #Proteínas #Carbohidratos #Huevos #LunessinCarne #OneRecipeOneTree Panambi -
-
Salsa de tomates a la parrilla
Una salsa de tomates facilísima para aprovechar la prendida de parrilla de un asado Corazón de arroz -
-
Pastel de papas
Es un Plato fácil de preparar, puede acompañar con ensaladas. Espero disfruten de ésta receta. 😋😊 marycarmenbal -
-
Lasagna de berenjena
Me motiva publicar nuevamente y en memoria de mi padre, quien partió hace 8 días en Gloria; Él hasta el año pasado(92 años) seguía plantando árboles. Su patio un bosquesillo, donde se disfruta de sombras y trinar de pajaritos juntamente con nietos y bisnietos correteando.💕.#1receta1arbol. Asu -
Bolitas de arroz con sorpresa
Que hacer cuando te sobra un guiso de arroz? Aquí está la respuesta... Cele Sosa Nutricionista -
Agnolotis🤭
Primera vez que hago esta receta y me encantó!!! La próxima haré con pollo 😋😋OBS: sobró un poquito de relleno, entonces le agregué a la salsa🤤🤩 Sheyla💙 -
Spaguetti en salsa casera picante
Esta es una variación del spaguetti en salsa roja casera con picante Jaime Aldana -
-
-
-
Croquetas de Soja
En principio, la idea era preparar unas hamburguesas de carne de soja, pero en el proceso resultó ser una preparación húmeda que no daba para compactarse y formar los medallones de hamburguesas; y como la cocina es un arte, donde los errores o accidentes pueden ser creativamente transformados en manjares, en mi caso particular terminó en estas deliciosas croquetas🙌🥰 #LunesSinCarne #JuntosHacemosMás Panambi -
Crepes de Choclo
Fácil de preparar, super livianas, puedes rellenar con lo que más te guste. Cecilia Ojeda -
Milanesa de berenjenas - trucos y tips para que no salgan agrios
Alguna vez hicieron milanesa de berenjenas y salieron agrios y para nada comestible? Normalmente vemos recetas en Internet donde dicen que debes de dejar reposar las berenjenas 15 minutos para quitar su sabor agrio pero la realidad es que necesitan reposar toda la noche en sal gruesaEs preferible usar berenjenas largas, no elijan las redondas ya que suelen ser más ácidos. Es importante que estén cortados lo más finos posible, ya que si son gruesos no es tan agradable al paladar.Como las berenjenas prácticamente no tienen ningún sabor podemos variar a nuestro gusto con los condimentos que deseamos agregar. Si tienen alguna duda pueden dejar en los comentarios y con mucho gusto les respondo. Marlene Guerrero -
-
Fideos con salsa boloñesa
Es la primera vez que realizo fideos con esta salsa común en todo el mundo, pero muy deliciosa RECETA PARA 8 PERSONAS.. Somos muchos en la familia 😝 Aldo Vallejos -
-
-
-
Guiso de arroz en sartén
Inspirado en la receta de la paella valenciana del Chef Amado, y su forma de preparación en sí, además de la ocasión en que comí dicho plato hace no mucho tiempo, decidí intentarlo, pero como sería pecado llamarle paella valenciana al resultado final sin tener conejo, judías o garrofón, pues que quede como guiso. Luis Acosta -
-
Vori Vori
Es uno de los platos más tradicionales de la gastronomía paraguaya, consumido mayormente durante el invierno. Te propongo ésta receta.Obs: Pedilo Vori vori, no digas solo Vori, porque te correspondería una sola bolita, sin embargo si pedis Vori vori, son varias :D Cecilia Ojeda -
-
Pastelón de papas
Soy muy acelerado. Esto me salió rapidísimo con cosas sencillas, pero muy rico. Adrian 🇵🇾
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/10584062
Comentarios (4)