Guiso de carne y verduras

Esta es una receta familiar y común de nuestra niñez. Especial para los días muy fríos
Paso a paso
- 1
Picar los dientes de ajo, la cebolla y el pimiento. En un bol volcar el tomate y aquí aprovecho para condimentar a gusto
- 2
Cortar en cubos la zanahoria, papa, camote y calabacín. Aparte también cubeteado la pulpa.
- 3
En una olla ancha comenzar a saltear los ajos, el pimiento y la cebolla. Luego agregarle la carne una vez sellada colocarle el tomate triturado. Por último agregar el resto de las verduras.
- 4
Agregar el caldo, revolver de vez en cuando, dejando tapada la olla. Cuando falte un poco para que estén cocidas las verduras agregar los fideos, revolver y tapar.
- 5
Una vez cocidos los fideos agregar queso rallado. A veces corto en fetas un trozo de queso tipo Tybo o similar.
- 6
Luego al servir espolvorear con queso rallado. Si les parece que la salsa es algo pesada, alivianarla con un poco de crema de leche.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Caldo de lentejas con verduras


Sopa de caracol


Caldo de vori vori


Guiso de verduras con fideos y carne para mi hijo


Sopa cremosa de verduras y pollo


Guiso de carne, arroz, verduras y vino tinto


SOYO RYKUE (Caldo de Soyo)


Guiso de poroto con chorizos


Caldo de verduras


Soyo


Guiso jugoso de soja


Buñuelos de verduras


Muslos de pollo a dos sabores, con arroz y verduras al vapor, para mi familia


Guiso de alitas de pollo


Caldo de pollo con zucchini


Soyo


Guiso de fideos cortadito de Eli


Tarta de choclo con verduras


Risotto con champiñones


Sopa crema de verduras


Guiso de arroz especial


Mate Dulce y Pireca


Sopa de verduras fácil


Bife koygua a la cacerola


Surubí al Papillote


Caldito de pollo


Bolognesa de lentejas 🌱


Aros de Cebolla relleno con Queso


Salsa Naranja


Caldo de verduras

Comentarios