Albóndigas (para la primavera que no quiere quedarse)

Ya que la primavera está difícil de instalarse; aprovechando el fresquito salieron unas ricas y siempre bien recibidas albóndigas #mirecetario
Albóndigas (para la primavera que no quiere quedarse)
Ya que la primavera está difícil de instalarse; aprovechando el fresquito salieron unas ricas y siempre bien recibidas albóndigas #mirecetario
Paso a paso
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Comenzamos armando las bolitas, habiendo condimentado y agregando el huevo para dejarlas tiernas (a veces le agrego avena si la carne tiene exceso de grasa).
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Sofritamos las verduras cortadas a gusto del cocinero.
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Cuando están transparentes le incorporamos la pulpa o el puré de tomates y cuando rompe el hervor agregar las bolitas.
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Cuando vemos que las albóndigas están casi listas, agregamos las papas cortadas en cubitos o rodajas al medio
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Y a disfrutar!
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Comentarios (6)
Ni bn las temga pronta va la ftito!! 🤗🙄