Paso a paso
- 1
Mezclamos el azúcar, con la levadura y la leche tibia. Dejamos leudar.
- 2
En un bowl ponemos la harina, con la mantequilla y el huevo. Mezclamos y hacemos un huequito en medio
- 3
Agreganos la mezcla de leche ya leudada, y comenzanos a amasar.
- 4
La masa tiene que quedar suave y un poquito pegajosa.
- 5
Dejamos la masa en un lugar cálido tapado con un paño para que repose. (20-30 min aprox...)
- 6
Pasado ese tiempo estiramos y cortamos en círculos de unos 2cm de grosor y hacemos un círculo más pequeño en medio.
- 7
Dejamos reposar nuevamente en un lugar cálido y tapado por unos 30 min aprox... Hasta que doble su tamaño
- 8
En una olla ponemos aceite necesario para freír. Echamos en el aceiteun pedacito de masa para probar la temperatura, esta debe hacer burbujas pero no fuertes.
- 9
Freímos las donas a llama baja, cuando veamos que en medio se pone de un color café las damos vuelta y dejamos freír por unos 2-3 minutos más.
- 10
Puedes pasarlas por azúcar con canela, por chocoate derretido, etc...
- 11
Quedan esponjosas y ricas, disfruten!😊
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Pasa
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