Para la masa : mezclar la manteca a tempera ambiente con el azúcar y el huevo, agregar la vainilla y por último él harina, tiene que quedar una masa suave y lisa.

Estiramos la masa no muy fina ni muy gruesa, colocamos en asadura previamente enmantecada y enharinada. Cubrimos con dulce le leche

Para la cubierta : en un bol mezclamos el coco con el azúcar y los huevos, colocamos por encima del dulce y llevamos a horno precalentado a 180° apx por 20 min hasta que esté cocida la masa y el coco se haya dorado

Dejar enfriar para servir