Merluza en salsa de castañas
Antojo de embarazo... y la verdad, estaba muy rico!! La salsa es de Jonatan, que me encanta su recetario. Y por supuesto, #1receta1arbol apoyando esta preciosa iniciativa!!!
Merluza en salsa de castañas
Antojo de embarazo... y la verdad, estaba muy rico!! La salsa es de Jonatan, que me encanta su recetario. Y por supuesto, #1receta1arbol apoyando esta preciosa iniciativa!!!
Paso a paso
- 1
En una bandeja para horno, ponemos la patata partida en gajos, los tomates y la cebolla. Ponemos aceite, un poco de agua, sal y pimienta y lo metemos al horno a 200 grados durante 30 minutos. Cuando veamos que la patata está lista, colocamos encima la merluza y al horno de nuevo.
- 2
Mientras se hacen las verduras, en un cazo a fuego fuerte calentamos leche. Cuando rompa a hervir, añadimos las castañas, el azúcar y sal. Bajamos el fuego a medio bajo y lo tapamos durante los 30 minutos que tenemos nuestras verduras en el horno.
- 3
Cuando ha pasado ese tiempo, metemos en la batidora todas las castañas a excepción de 4 (o más, depende de las que tengamos!) y la leche. Y batimos hasta hacer la salsa. Luego devolvemos al fuego, pero ya a fuerza 1 para mantener el calor mientras servimos nuestra merluza.
- 4
Sacamos la merluza del horno y emplatamos. Le colocamos la salsa por encima, et voilà!!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Merluza en salsa
Aconsejo espesar un poquito la salsa con harina o pan rallado a mí me quedo esta vez demasiado líquida, no obstante un plato muy rico y ligero.
-
-
-
Merluza en salsa de jamón
Receta a partir de una que se la vi a @MariCarmen, una de las grandes autoras de la comunidad. Y la verdad es que está espectacular. Contrasta la sutileza de la carne del pescado con una salsa con mucho sabor. No dejen de probarla!! Les dejo el enlace al vídeo por si la quieren ver: https://youtu.be/baC-dG_UaoA
-
Merluza en salsa
Una receta exquisita y fácil de preparar que completamos con unos sencillos y deliciosos boniatos asados. Una sugerencia de emplatado que se me ocurrió después, y usaré en la próxima ocasión que cocine esta receta, es servir todo en un mismo plato, a un lado el boniato, a otro unos trozos de merluza con unas cucharadas de salsa por encima, opcionalmente también sobre el boniato. Buen provecho!
-
-
Merluza en salsa
Una receta muy rica de merluza en salsa con verduras y langostinos. Una manera diferente de consumir pescado.
-
-
Merluza en salsa
Sobró salsa de mejillones por lo tanto para el día siguiente tuvimos una rica crema de mejillones
-
-
Merluza en salsa
#weekendreto Una receta hecha con merluza congelada muy fácil y con mucho sabor
-
Merluza en salsa
A fuego lento, como cocinaban las abuelas, ahora la vida nos lleva a un ritmo que cocinamos y comemos super rapido y a veces hay que disfrutar de los fogones.
-
Merluza en salsa
Normalmente para esta receta uso una cola de merluza como de 1 kg, que le pido al pescadero que me la separe en lomos y reserve la raspa.
Jesus Carranza -
-
-
Merluza en salsa
Una cena saludable y muy rica. No usar pan con la salsa debería ser ilegal.
-
Merluza en salsa
Hola! Hoy por ser la primera vez que publico una receta aquí, he decidido elaborar este delicioso plato, sencillo y eficaz para todos ustedes. He quedado muy satischefa y muy bien servida, pues el resultado ha sido espectacular. Os animo a elaborarla! Y espero haberos servido de ayuda.
-
Merluza en salsa
La primera vez que hago merluza en salsa, no soy de mucho pescado y casi siempre como el mismo.
-
Merluza en salsa
Plato saludable y rico. Lo suyo es contra mayor agua más caldo se os quedará y más rico estará
-
Merluza en salsa
Para esta receta puedes utilizar lomos o rodajas de merluza, si utilizará rodajas que sean gorditas.La receta es simplemente el pescado, los ajos, la harina y la pastilla de caldo de pescado, simplemente así está buenísimo, en esta ocasión tenía ganas de comer algo de verdura y le añadimos el resto de ingredientes.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)