Paso a paso
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Calienta una sartén profunda a fuego medio con una cucharada de aceite y acitrona la cebolla con el ajo, agrega el jitomate, tomate verde, los chiles, el cilantro, comino, pimienta, y clavo de olor, cocina hasta que todo se suavice. rellena con el caldo y cocina por diez minutos, sazona con sal, retira y enfría ligeramente
- 2
Licúa la preparación hasta obtener una salsa y cuela si es necesario.
- 3
Calienta una sartén a fuego medio con el resto del aceite, cocina la cebolla y las chuletas hasta dorar un poco por ambos lados.
- 4
Vierte la salsa y los nopales cocidos, en tiras o cuadritos, yo esta vez no agregue nopales por que no tenía 😊 cocina por unos diez minutos verifica de sal, puedes servir con arroz o ensalada yo acompañe con una ensalada fresca de lechugas y mango.
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