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Ingredientes

  1. 1Zanahoria entera (grande)
  2. 2cebollas
  3. 1tomate
  4. 1Cebolla de verdeo
  5. 1choclo
  6. 1/2morrón rojo (a gusto)
  7. 1/4de Zapallo cáscara verde(opcional)
  8. 1caldito de verduras
  9. 1 cuartoCarne Picada
  10. 10wraps/burritos, etc (cant.aprox para 2 o 3 personas)

Paso a paso

  1. 1

    Cortar toda la verdura y ponerla en un recipiente

  2. 2

    Freír con un poco de aceite de aceite las verduras si tienen y quieren pueden añadirle un poco de salsa de soja (yo tengo y me encanta por eso lo puse)

  3. 3

    Una vez que esté bien cocida la verdura si es necesario añadirle un poco de caldo disuelto (sino se disuelve bien, no hay problema echalo igual, mientras revuelvas con la cuchara se disuelve solo)

  4. 4

    Añadir la carne picada; yo le puse un cuarto, pero si a vos te gusta podés ponerle más NOTA IMPORTANTE: Ir añadiéndole caldo solo si es necesario y de a poco sino se puede volver muy jugoso y si lo haces para comerlo en el día va a ser un poco difícil cuando rellenes el wraps o burrito

  5. 5

    Cuando la carne esté bien cocida no te olvides de condimentar, yo lo pongo casi a lo último para que se concentre el gusto. Apagar el fuego y dejar que se enfríe y listo ya está! Solo hay que rellenar y disfrutar de un rico sabor con tus wraps /burritos y también podés usarlo con tacos si querés añadirle alguna salsa eso es a tu gusto. Disfruten

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Aye Meza
Aye Meza @cook_15511640

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