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Crêpes

Assiyah Kh
Assiyah Kh @cook_20084936

Recette de crêpes légères et parfumées ! 🥞

Crêpes

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Assiyah Kh
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Recette de crêpes légères et parfumées ! 🥞
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Ingrédients

  1. 220 gfarine
  2. 3œufs
  3. 50 gsucre
  4. 1pincée de sel
  5. 500 mllait
  6. 1/4de zeste d’un citron
  7. 1 cuillère à soupevanille liquide
  8. 20 gbeurre
  9. 1peu d’eau si la pâte est un peu épaisse

Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la pincée de sel et le zeste de citron. Mélanger.

  2. 2

    Faire un puis et ajouter les œufs et incorporer petit à petit le lait en mélangeant.

  3. 3

    Ajouter ensuite la vanille et le beurre fondu. Laisser reposer la pâte (ou pas si vous êtes pressé) pendant 30mins.

  4. 4

    Après repos (ou pas), dans une crêpière mettre un peu d’huile neutre ou du beurre. Et verser 1 louche de pâte. Faire dorer d’un côté, retourner et faire dorer le 2e côté. Répéter jusqu’à épuisement de la pâte.
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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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