Fideuá fácil
Laura Lopez Valen @lauralooopez
Esta fideuá está genial para esos días que vas con poco tiempo y te apetece algo fácil y rápido, además queda para chuparse los dedos.
Fideuá fácil
Esta fideuá está genial para esos días que vas con poco tiempo y te apetece algo fácil y rápido, además queda para chuparse los dedos.
Paso a paso
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Esta fideuá es la versión más sencilla que conozco y que menos tiempo lleva de hacer. Espero que os guste.
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Primero lo que hago es poner el fuego bajo medio y dorar unos ajos, después añado la cebolla con un poco de agua para que poche mejor.
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Una vez dorado el ajo y pochada la cebolla añado el tomate cortado muy pequeño hasta que veo que está listo y bien ligado con lo demás. He visto a gente que aquí añade un chorrito de vino blanco pero eso es opcional.
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A continuación, agregó el preparado de paella y sofrío hasta que veo que está descongelado completamente y un poquito hecho.
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Entonces es cuando añado el caldo de pescado o agua (la cantidad dependerá de la cantidad de comensales) dejo que se ligue bien con los ingredientes y dejo que hierva unos minutos.
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Añado la fideuá y el colorante (opcional), y también perejil fresco si tienes por casa. Ahora solo queda esperar que esté listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Lopez Valen le encantará ver cómo quedó.
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