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Ingredientes

  1. 90 grsclaras de huevo
  2. 180 grsazúcar
  3. 540 grscrema de leche
  4. 1/2 tazazumo de limón
  5. al gustoRalladura de limón
  6. al gustoColorante vegetal verde

Paso a paso

  1. 1

    Preparar un merengue suizo con las claras y el azúcar (ver receta). Agregar el zumo y la ralladura de limón. Semimontar la crema de leche.

  2. 2

    Agregar al merengue colorante verde y mezclar, añadir la crema de leche y mezclar con movimientos envolventes.

  3. 3

    Llevar a un bowl, tapar bien y congelar por 10 horas.

Recetas enlazadas

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Cocinar hoy
Maria Luisa Aguilar
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Barranquilla
Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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