Paso a paso
- 1
Salpimentar la carne y agregarle el huevo batido
- 2
Sofreír lentamente cebolla, ajo y picarlo una vez esté pochado.
- 3
Mojar en leche el pan de molde y picarlo junto con el sofrito y perejil fresco
- 4
Agregar el picado a la carne, dar forma a las albóndigas, pasarlas por harina. Colocarlas en la bandeja del horno, y pulverizar aceite.
- 5
Hornear a 175 grados, 30 minutos
- 6
Listas para comer tal cual, muy jugoso el interior!!!
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