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Ingredientes

  1. 1 kgharina 000
  2. 30 glevadura
  3. 10 gsal
  4. 600 ccagua
  5. 1 cucharaditaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una corona con la harina y la sal, en el centro colocar la levadura, el azúcar y el agua. Amasar hasta que quede homogénea la masa.

  2. 2

    Dejar leudar una media hora aproximadamente. Luego dividir la masa en cuatro. Formar bollitos

  3. 3

    Dejar leudar hasta que dupliquen su volumen. Hornear por 20 minutos aproximadamente.

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Maria Teresa Garcia
Maria Teresa Garcia @cook_19997468
San Martín (Mendoza, Argentina)
Soy docente, mí hobby es la cocina, pero también en honor a mis abuelos y bisabuelos que tenían un restaurante en Málaga ( España), al que ellos decían "Casa de Comidas".
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