Paso a paso
- 1
Picar el pan en trocitos, si querés lo pones con la cáscara, agregar el litro de leche y dejarlo reposar en la heladera mientras haces los demás pasos.
- 2
En el molde dónde vas a cocinar el budín pones 13 cucharadas de azúcar y haces el caramelo y dejas enfriar.
- 3
- 4
En otro bowl batis los 4 huevos, luego le agregas los 150 gramos de azúcar, el azúcar lo pones de poco y vas batiendo, agregas la ralladura de limón y la esencia y batis bien todo.Esta mezcla la agregas al pan con la leche.
- 5
Pones todo en el molde con el caramelo, lo llevas al horno a baño María aproximadamente 1 hora y media, hay que controlar que no se quede sin agua.Cuándo esté listo lo sacas, y lo desmoldas.Quedo así 👇😋
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