સૌપ્રથમ એક કૂકરમાં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ હિંગ અને મીઠા લીમડાના પાન તમાલપત્ર તજ લવિંગ બધું નાખી રાઈ તતડે ત્યારે ડુંગળી બટેટા ટામેટા વટાણા બધું નાખવાનું બધું નાખવાનું

હવે તેમાં લાલ મરચું પાવડર ધાણાજીરું પાવડર ગરમ મસાલો હળદર સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું નાખી થોડી વાર ચઢવા દો

હવે તેમાં મિક્સ કરેલી દાળ સીંગદાણા બધું અને નાખવાનું છે આપણે એક કટોરો દાળ હતી ત્રણ કટોરા પાણી નાખી કુકર ઢાંકણું બંધ કરી ધીમી આંચ ઉપર ૩ સીટી મારવા ની તૈયાર છે આપણી એકદમ સ્વાદિષ્ટ મગની દાળ ની ખીચડી વેજીટેબલ