Lasaña de carne sin horno

Natalia Andrea
Natalia Andrea @NataliaAndrea531

Esta rica receta se puede hacer sin horno y queda espectacular! Los invito a hacerla
#yomequedoycocinoencasa
#almuerzosdiarios

Lasaña de carne sin horno

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Ingredientes

2 horas
8 raciones
  1. 1pimiento verde
  2. 1pimiento rojo
  3. 1zanahoria
  4. 2 dientesajo
  5. 2cebollas grandes
  6. 1 1/2 cajapuré de tomate
  7. 1 paq. masa de lasaña
  8. 500 mlsalsa bechamel
  9. 400 grcarne molida de res
  10. 400 grcarne de cerdo molida
  11. 400 grqueso cremoso
  12. 100 grqueso parmesano

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Picar la verdura

  2. 2

    En una olla poner un poquito de aceite y mantequilla a calentar

  3. 3

    Luego agregarle la cebolla, el pimiento y el ajo

  4. 4

    Cuando esté cocinado (cebolla transparente) agregarle la zanahoria y el puré de tomate

  5. 5

    Agregar la carne molida separando de a pedacitos

  6. 6

    Añadir los condimentos a gusto, yo usé: laurel, sal, caldo de verdura, orégano, pimienta roja y pimienta negra

  7. 7

    Mezclar todo y dejar cocinando aproximadamente por 1 hora para que se integren bien los ingredientes. Revolver ocasionalmente

  8. 8

    Este paso es solo si desea hacer la lasaña sin horno, o usar el horno solo para dorarla: poner agua a hervir en una olla con sal y aceite y agregar de a dos láminas las pastas

  9. 9

    Armar la lasaña!

  10. 10

    Poner un poquito de la salsa luego las pastas que cubran la refractaria o sartén, poner una capa generosa de salsa, queso cremoso y volver a repetir

  11. 11

    Poner la última capa de pasta, agregarle la salsa blanca> https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/11821762, queso cremoso y queso parmesano

  12. 12

    Si tienes horno puedes ponerlo unos minutos para que el queso se derrita y dore

  13. 13

    Servir y disfrutar! 😍

  14. 14

    Nota: mi refractaria era chica, con los ingredientes que tenía me alcanzó para hacerla 2 veces

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natalia Andrea
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