Bizcochuelo esponjoso

Yamila Morillo
Yamila Morillo @Yamimorillocook_
Buenos Aires, Argentina

Bizcochuelo esponjoso sin leche

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Ingredientes

50 minutos
  1. 4Huevos
  2. 100 mlaceite de girasol
  3. 200 grazúcar
  4. 200 grharina leudante
  5. 4 cucharadascacao en polvo
  6. O si preferís esencia de vainilla
  7. O ralladura de limón o naranja

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Batir los huevos, el aceite y el azúcar.

  2. 2

    Batir por 10 minutos más o menos a punto letra (al levantar el batidor podés dibujar una letra y tiene que quedar marcada o verse).

  3. 3

    Agregar el cacao en polvo y revolver.

  4. 4

    Agregar la harina y revolver.

  5. 5

    Agregar la preparación en un molde de 24cm previamente en harinado (aceite y harina) o enmantecado (manteca y harina) al horno por 40 minutos más o menos dependiendo de cada horno. Pinchar con un escarba dientes para ver si está listo. Una vez frío desmoldar

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Yamila Morillo @Yamimorillocook_
Buenos Aires, Argentina

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