Paso a paso
- 1
Para el batido: Batir los huevos, agregar una taza de harina, el agua y los aliños (sal, orégano, ají color y 2 ajos rallados).
- 2
Poner en un plato bajo un poco de harina aparte esta será la primera estación. Pasar el pescado para secarlo
- 3
Pasar por el batido que será la segunda estación.
- 4
Freír hasta que lo veamos dorado, escurrir y sevir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angelo Leonelli le encantará ver cómo quedó.
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