Zapallo cabutia relleno
Ale Lu Eugeni @alelueugeni
Paso a paso
- 1
Cocinar el zapallo a fuego moderado en el horno por 1 hora
- 2
Mientras picar las cebollas y el morrón. Saltearlos en una sartén
- 3
Agregar la carne picada y cocinar bien
- 4
Agregar todos los condimentos y huevos picados previamente
- 5
Sacar el zapallo del horno y cortarle la tapita. Con una cuchara sacarle todas las semillas y pulpa sin romper las paredes
- 6
Agregar la pulpa a la sartén con el resto de la preparación
- 7
Colocar un poco de queso en la base del zapallo y luego toda la preparación. Poner más queso sobre la preparación y llevar unos 15 min al horno fuerte para que se derrita el queso y se dore
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale Lu Eugeni le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar desde chica. Nunca estudié cocina pero aprendo día a día. Me gusta mucho experimentar sabores y texturas nuevas!
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