En una cacerola pequeña calentar la leche, mientras en otro bols ponemos los secos y los huevos y mezclamos parte de la leche... Luego sacamos la cacerola del fuego y mezclamos la leche con los ingredientes del bols y mezclamos... Después volver a poner todo y revolvemos hasta cocinar la crema pastelera!!

En un bols pequeño desgranar la levadura y colocarle una cucharada de azúcar;una de harina y un poco de la leche tibia mezclar y reservar!se va a fermentar!!Mientras en bols colocamos la harina y todos los otros ingredientes secos y los huevos en el centro de la harina!!...Una vez que c formo el fermento que hicimos antes se lo agregamos al centro de harina y empezamos a amasar e integrar todo!!

Colocamos la masa en la mesada y amasamos y luego estiramos tipo un rectángulo y colocamos la manteca a temperatura ambiente y comenzamos a unir e integrar!! Va a parecer que nos falta harina pero AGUANTAAA.. y no le agregues c va a integrar todo bien... va a parecer un enchastre pero se va a unir!! Amasa, golpea la masa!! Una vez que esté hecha déjala descansar unos 10'

Una vez que descansaron las masas! Agarro un bollo y coloco harina en mi codo y en el medio del bollo y hago un aguguero... Luego las coloco en el recipiente elegido para cocinarlas... las cocino por alrededor de 15' y luego le coloco la crema pastelera encima y la fruta elegida... y la cocino por alrededor de 25' más

Nota: yo a una la estire en un rectángulo y en el medio la reyene con la crema pastelera de cholcolate y la cerre como un pionono.y forme una rosca e hice el mismo procediniento que las otras!! Leudaron otro rato y luego les coloque la crema y las cocine!!