Rosca de Pascua

Paso a paso
- 1
Realizar una esponja mezclando todos los ingredientes y dejar descansar hasta que duplique su volumen
- 2
Para la masa unir todos los ingredientes menos la manteca y amasar hasta obtener un bollo, luego abrir y agregar la manteca pomada
- 3
Amasar hasta obtener un bollo liso, luego separar en 2 y dejar descansar
- 4
Luego realizar la crema pastelera, mezclando el almidón de maíz con el azúcar y los huevos de a 1 mezclando para que no se hagan grumos, poner la leche a punto de hervor en la mezcla y volver al fuego hasta que espese, luego separar en 2 y en caliente agregarle 30 gr de cacao amargo a 1 de las mezclas
- 5
Llevar al horno precalentado a 180 grados unos 30 min aprox, luego decorar como más le guste
- 6
Servir y disfrutar 👍🏻👍🏻
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Rosca de Pascua gigante
Rosca de dimensiones gigantes para que toda la familia repita porción. Daniela Sosa -
-
Rosca de Pascua
La receta de rosca de Pascua (también conocida como rosca o roscón de Reyes en España) es la más codiciada entre las recetas clásicas para semana santa. :) -
-
-
-
Rosca de Pascua
Esta receta la compartió Matías Chavero y es la mejor que probé hasta ahora😋Salen dos roscas de 500 gr c/una. Tamara🌸 -
Rosca de Pascua
Esta receta la hizo Jimena Monteverde en Escuela de cocina y me pareció genial porque la manteca se incorpora con los otros ingredientes.Resulto una masa muy húmeda y liviana. La hice rellena de pastelera#DelantalCookpad2025 cristinarecetas -
Rosca de Pascua
Salen 4 Roscas de 500 gr cada una aproximadamente Video receta Matias Chavero https://youtu.be/SizF2ADd0uc Matias Chavero -
-
Rosca de Pascua!
Encontré esta receta en una página y la verdad que es Riquísima!👩🏽🍳🤩La súper recomiendo! Guada -
Rosca de Pascua o Reyes😉😍😎PAU
Rosca súper rica;esponjocita !!delicia al paladar... me encanta cocinar y es trabajosa la masa pero vale la pena hacerla!!😉 y aparte la que rellene con crema de chocolate no les puedo explicar lo ricaa que quedó!!! #yomequedoencasa ... #delantaldorado Paula Vera -
Rosca de Pascua
Con algunos tips que te doy, hacete esta rosca de Pascua y deliciosa!. Vale la pena!. Anita Heredia -
Rosca de pascua
#pascuaRiquísima súper recomendada ❤ideal para compartir a la hora del mate/ merienda !! O para regalar 😍 muy fácil de hacer #CocinaDeSemanaSantaChic@s es mejor hacer primero la crema pastelera y luego la masa... Así se enfría bastante la pastelera 😊😊 👑Candela👑 -
-
Rosca de Pascua trenzada
Hola amigos como están?Mañana es pascuas y les dejo esta receta que los va a sorprender.Soy de los que creen que tanto rosca como pan dulce o vitel toné no solo se tiene que comer en días festivos pero bueno siempre nos acordamos de hacerlas en esos días.Pasemos a la receta!#Dulces Juan Cruz Salgán 🇦🇷 -
Rosca de Pascua
Realmente no recuerdo quién me la enseñó hacer o de donde la saqué, se que la empeze hacer para vender allá por el 2014 , 2016. noelia_laturca -
-
-
Rosca de Pascua o Reyes
Si la limitas como lo hice yo, a los que nos gusta la rosca de pascua bien alta, logras esto que más que rosca la bautisaria como torta de pascua, en ningún momento se altera el sabor. @lacocinadecarlosarg -
-
-
Rosca de Pascua
Receta de la queridísima laura lanieri y ahora mía jaja la Receta está muy buena Victoria Gonzalez -
-
Rosca de Pascua rellena de crema pastelera
Esta receta es de @gladisocampo . Me gusta mucho su manejo de los ingredientes en pastelería. Es una genia! La hice en la batidora con el accesorio de amasado. Usé los 250 g porque era una rosca para casa, para desayunar. La oficial para Pascua la hace mi hija este año. ☺️Les aseguro que la masa es espectacular! Tiene un sabor inigualable y es liviana. A pesar de ser con manteca. Tuve un solo inconveniente. No me formaba el bollo. Tuve que agregar harina. Fui agregando de a 50 g. Llegué a 400 g. No sé si es por el tipo de harina. Ella la hizo con 000 y yo usé 0000. Si alguien sabe le agradezco que me lo explique. #semanasanta23 Patricia Copello -
-
-
Rosca de Pascua
Las Pascuas es la fiesta que más me gusta festejar. Por eso les paso esta receta , para compartir la típica rosca. María Marta
Más recetas
Comentarios (2)