Palmeritas
Les dejo una receta fácil y riquísima para compartir en familia 🤤
Palmeritas
Les dejo una receta fácil y riquísima para compartir en familia 🤤
Paso a paso
- 1
En un bowl agregar todos los ingredientes menos el azúcar.
- 2
Desarmar la manteca con los dedos (no tanto ya que tienen que quedar tropezones). Tiene que quedar así:
- 3
Luego hacen una vuelta doble y llevan a la heladera por 10 min
- 4
Sacan de la heladera y la estiran en el sentido de las flechas (ver foto). El paso anterior y este lo repiten 3 veces.
- 5
Luego estiran bien la masa. La pincelean con agua y le tiran 4 o 5 cucharadas de azúcar.
- 6
Por último enrollan la masa primero de una punta hasta el centro y luego de la otra punta hasta el centro. Y cortan las palmeritas más o menos de 1 cm.
- 7
Una fuente enmantecada ponen las palmeritas y llevan al horno (precalentado) a temperatura media. Hasta que dore de un lado y dan vuelta y que dore del otro lado. Más o menos media hora en total.
- 8
Cuando las saque polvorie con azúcar pero es a gusto de cada uno.
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