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Ingredientes

  1. 1 kiloharina 0000
  2. 180 gramosazúcar
  3. 4huevos
  4. 200 gramosmanteca
  5. 50 gramoslevadura
  6. 300 mililitrosleche
  7. 1limón (su ralladura)
  8. c/nesencia de vainilla
  9. Crema Pastelera
  10. 1 litroleche
  11. 4yemas
  12. 80 gramosmaicena
  13. al gustoesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    En un bol coloca la leche tibia, la levadura y una cucharadita de azúcar.

  2. 2

    En la mesada colocar la harina, el azúcar, los huevos, el vainillín, la ralladura de limón (menos la manteca). Agrega el leudado y amasa.

  3. 3

    Cuando tenga una masa firmes, agrega la manteca y sigues amasando. Se va Poner medio pegajosa pero no le agregue harina. Sigues amásandola acta que quede firme.

  4. 4

    Haz tus bollitos y déjala reposar. A mí me salieron tres depende el tamaño que tú quieras hacerlas.

  5. 5

    En un molde o si es que no tienes en una asadera, dale forma a tu Rosca y prepararla como a ti más te guste 🤗

  6. 6

    Hornéala a fuego leve y controlarlas que no se te queme... y bueno tendrás tu rica rosquita.

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Cocinar hoy
Dani Paz
Dani Paz @Dani774
Tucumán Simoca La Tuna
Me Dedico a la Música Y Amo Hacer Lo que es Repostería!❤️
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Comentarios (5)

Tamara
Tamara @cook_9108864
y la crema pastelera se agrega antes o después de la cocción??

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