Filete de mojarra en leche
Jorge Sanchez @jasanchezf
originalmente la receta la hacía mi abuela con bagre pero decidí hacer mi propia versión.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salar los filetes y reservar
- 2
Pelar y tajar las papas por la mitad (nos servirán como cama para los filetes) y poner a cocinar a fuego medio con ajo y sal
- 3
Agregar la cebolla en julianas o el corte que más les guste y unas tres cucharadas de crema de leche
- 4
Cuando ya casi estén las papas (10 minutos aproximadamente) agregamos los filetes de 5 a 7 minutos por lado y listo.
- 5
Lo acompañé con arroz con coco y brócoli.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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