Tallarines de calabaza con queso crema, verdeo y jamón cocido
leonardo pesce @leopesce82
Paso a paso
- 1
Hacer la masa con 400gr de harina agregar el pure de calabaza, 2 huevos, 2 cdas de aceite y 1 cdita de sal, dejar reposar 20 minutos.
- 2
Estirar las masa y cortar tallarines, yo lo hice todo a mano si tienen fabrica de pasta mejor... luego sequé los tallarines con caloventor...
- 3
Rehogar cebolla de verdeo con 1 cucharadita de manteca, 1 ajo y morrón, luego agregar el queso crema jamón cocido y condimentar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A leonardo pesce le encantará ver cómo quedó.
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