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Ingredientes

  1. 1 lataAtún
  2. 1Cebolla mediana
  3. Cebollita verde una planta
  4. 1/2morrón Colorado y verde
  5. 100centímetros cúbicos de crema de leche
  6. 1huevo duro
  7. Sal, pimienta negra
  8. 500 gramosfideos frescos
  9. 100 gcuadraditos de queso fresco

Paso a paso

  1. 1

    Hervir el huevo

  2. 2

    Rehogar en un poco de aceite la cebolla junto con el morrón verde y rojo más la cebollita de verdeo, salpimentar

  3. 3

    Cuando blanqueamos bien la cebolla agregamos la lata de atún escurrido.

  4. 4

    Colocamos también la crema de leche, rectificamos sal si fuera necesario y pimienta.

  5. 5

    Hervimos los fideos en abundante agua con sal, colamos y agregamos al recipiente donde estamos haciendo la salsa cocinamos todo junto por unos minutos ponemos los cuadraditos de queso fresco, servimos con abundante queso rallado, decoramos con huevo duro.

  6. 6

    Rinde dos porciones abundantes

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Diana Elizabeth.
Diana Elizabeth. @cook_1134232
San Miguel Arcangel.
🌜i n s t a g r a m🌛:✨@diana.eli16✨
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