Tortillas o fajitas
Cami Alvarez @caamuui
El fin de semana con mi familia comimos fajitas y decidí compartirles mi receta para las tortillas. Son súper fáciles de hacer, muy baratas y quedan más ricas que las compradas. Es una receta básica, pero práctica. Incluso las pueden hacer y congelar para comer otro día.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bowl ponemos aproximadamente dos tazas de harina 0000 con la sal y pimienta.
- 2
Agregamos la taza de agua tibia y el aceite a ojo, masomenos un chorrito.
- 3
Mezclamos con una espátula y pasamos a mesada. Amasar hasta formar se forme la masa.
- 4
Armar como rollitos y cortar bolitas chiquitas. Con un palo de amasar, amasarlas bien finitas. Es opcional cortarlas redonditas para que nos queden uniformes.
- 5
Cocinar vuelta y vuelta en una sartén antiadherente sin aceite ni nada.
- 6
Tortillas listas. Con esta receta me salieron 24 tortillas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cami Alvarez le encantará ver cómo quedó.
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“Una receta no tiene alma. Es el cocinero quien debe darle alma a la receta”.✨
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