Paso a paso
- 1
En una olla, poner a hervir el agua. Agregarle sal, aceite y hojas de albahaca picadas.
- 2
Cuando hierve el agua, apagar la cocina y agregarle la harina. Mezclar todo utilizando una cuchara de madera (u otra bien firme). Formar la masa y dejar enfriar.
- 3
Hacer rollitos, cortar cada ñoquis y dar forma con un tenedor. Espolvorear con harina para que no se peguen.
- 4
Poner a hervir una olla con agua, aceite y sal. Cuando hierve, agregarle los ñoquis. Estarán prontos apenas suban y floten en el agua. No dejar mucho tiempo, una vez que suben, porque se pasan.
- 5
Acompañar con salsa. En este caso es un rico de carne picada y papas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melina Hernández le encantará ver cómo quedó.
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