Bizcocho de limón y semillas de amapola
Receta sacada del canal de youtube "La Dulce Eva".
Su instagram: Ladulceeva
Bizcocho de limón y semillas de amapola
Receta sacada del canal de youtube "La Dulce Eva".
Su instagram: Ladulceeva
Paso a paso
- 1
Juntar la ralladura de limón con el azúcar y mezclar bien. Reservar.
- 2
Juntar la leche con el jugo de limón y mezclar para que se integren. También reservar.
- 3
Derretir la mantequilla
- 4
En un bol batir bien los 3 huevos hasta que espumen
- 5
Seguidamente al mismo bol le añadimos el azúcar con la ralladura de limón
- 6
Cuando lo anterior esté bien integrado le añadimos la mantequilla derretida, mezclar todo hasta que todos los ingredientes se integren bien
- 7
Tamizar la harina en dos veces. Primero echar la mitad de la harina junto con el polvo para hornear. Y lo reservamos.
- 8
Por otro lado le echamos la mitad de leche con jugo de limón y batimos hasta mezclar los ingredientes.
- 9
Terminamos agregando el resto de la harina con el polvo para hornear y la leche con jugo de limón. Mezclamos bien hasta que no quede nada de harina.
- 10
La mezcla no debe quedar tan líquida ni tampoco tan espesa. Si nos queda muy líquida ir agregando poco a poco más harina.
- 11
Ahora lo que vamos a hacer es añadirle la amapola. En este punto precalentar el horno.
- 12
Echamos la mezcla al molde y va directo al horno a 150⁰ con calor arriba y abajo por 34 min (ponerlo 10 min y repetir el proceso 3 veces hasta que veamos que el palito salga seco del bizcocho.
Dejar templar media hora.
- 13
Para el glaseado mezclar el jugo de 2 limones pequeños (o 1 dependiendo del sabor que se quiera obtener) + azúcar flor.
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