Mini donas
Paso a paso
- 1
En un recipiente poner la levadura junto con la leche (apenas tibia) revolver y dejar reposar.
- 2
En otro recipiente poner las dos tazas de harina junto con el azúcar y la sal.
- 3
Verter la preparación de la levadura en el bol de harina y agregarle el huevo y la otra media taza de leche.
- 4
Mezclar todo muy bien hasta que se forme una masa lisa y que no sea pegote.
- 5
Agregarle la manteca(a temperatura ambiente) en el centro y volver a amarsar bien.
- 6
Dejar fermentar 1 hora.
- 7
Estirar muy bien la masa con un palo de amasar y darles la forma con algún cortante o lo que les sirva de guía.
- 8
Freírlas en aceite caliente vuelta y vuelta.
- 9
Y listo! Podes bañarlas en chocolate o ponerle el glaseado que quieras.
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