Budín de banana con minipimer
Iba con la idea de hacer un budín de zanahorias, pero abri la heladera y vi unas bananas demasiado maduras y pensé hacer algo antes que se echen a perder.
Es muy fácil.
Budín de banana con minipimer
Iba con la idea de hacer un budín de zanahorias, pero abri la heladera y vi unas bananas demasiado maduras y pensé hacer algo antes que se echen a perder.
Es muy fácil.
Paso a paso
- 1
Primero cortamos 2 bananas en rodajas, y la procesamos en la minipimer junto al huevo.
- 2
Agregamos el aceite y el azúcar/edulcorante. Y volvemos a licuar.
- 3
Por último, le agregamos de a poco la harina con la pizca de sal. Es mejor tamizar mientras la vas agregando, para evitar grumos. Licuamos nuevamente. Ya tenemos la masa lista! Esta preparación debe quedar blanda pero no líquida.
- 4
Por otra parte pisamos una banana con miel
- 5
Enmantecar y enharinar la budinera, agregar la mitad de la preparación, poner la banana pisada si presionar, y rellenar con la otra mitad de la preparación.
- 6
Llevamos al horno precalentado, y cocinamos a 150° por 45minutos. O hasta pinchar un cuchillo y que salga limpio
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