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Ingredientes

  1. 1pollo cortado en 8
  2. 1/2 vasoVinagre
  3. 2Zanahorias
  4. 1 vasoaceite
  5. 3 dientesAjo
  6. 2cebollas
  7. 2 hojasLaurel
  8. 1/2 cucharadapimientos granos
  9. Azúcar
  10. 2Limones
  11. 1 cucharaditatomillo
  12. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las cebollas, los dientes de Ajo, un limón y las zanahorias en rodajas.

    Condimentar los octavos de pollo con sal.

  2. 2

    Exprimir el limón.

    Calentar la mitad del aceite en una cazuela y dorar el pollo. Escurrirlos y reservarlos.

    En el mismo aceite rehogar las zanahorias, las cebollas y los dientes de ajo a fuego medio, hasta que las cebollas estén transparentes.

  3. 3

    Añadir el vinagre, los granos de pimientos, la sal, el laurel, el tomillo, las rodajas de limón, una pizca de azúcar y el pollo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Valeria Buzzurro
Valeria Buzzurro @valeriabuzz

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