Paso a paso
- 1
Colocamos en un bowl los huevos junto con el azúcar, el extracto de malta, la ralladura y jugo de naranjas. Mezclamos bien. Disolvemos la levadura con un poco de la leche y agregamos a la mezcla anterior. Mezclamos bien.
- 2
Agregamos la harina y vamos integrando de a poco, incorporamos la manteca pomada e integramos bien.
- 3
Volvamos sobre mesada enharinada y amasamos bien hasta formar un bollo liso. Tomamos porciones del tamaño de una pelota de ping-pong y bollamos. Le hacemos uno o dos cortes arriba, tapamos y dejamos descansar.
- 4
Colocamos en placa de horno limpia y llevamos a horno medio por 30'. Cuando están dorados retiramos y quedan listos para el mate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia 😉 🍝🍕🍞🍰💜 le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar y disfruto probando o aggiornando alguna receta de la abuela o familia. Nada más lindo que agasajar a la familia y amigos con una rica comida. Es mi cable a tierra y se me pasa el tiempo sin darme cuenta cuando preparo alguna comida que le gusta a mi gente 👪 💝😊😍
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