Albóndigas con tuco
Paso a paso
- 1
El primer paso para las albóndigas es cortar el pan y remojarlo en leche para que ablande. Reservar.
- 2
Picar media cebolla y medio morrón y mezclarlo con la carne picada. Salmipentar(agrega el orégano y el pimentón a tu gusto. Podes agregarle el condimento que más te guste) y añadirle el pan remojado que hicimos en el primer paso y el huevo. Unir todo.
- 3
Armar bolita con la preparación, rebozarlas con harina y poner en una placa aceitada. Cocinar en horno hasta que estén firmes (esto es para que no se rompan cuando las agreguemos al tuco)
- 4
Para el tuco: picar la otra mitad de la cebolla y del morrón (podes agregarle zanahoria rallada) rehogar todo en una cacerola, luego agregar las albóndigas, el puré de tomate y una taza de agua.
- 5
Pelar 3 o 4 dientes de ajo, aplastarlos con una cuchilla y agregarlos a la cacerola con unas hojitas de laurel, orégano, pimienta, sal y un poco de Ají molido.
- 6
Cocinar a fuego medio por 35 min controlando que no se seque. Si vez que se seca un poco agregar agua.
- 7
Listo!!! Ahora podes disfrutar este tuco con unos ricos fideos
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndigas de carne de soja
Desde que empecé a probar la proteína texturizada de soja (carne de soja) he jugado con diferentes recetas y realmente se da para todo. Es delicioso, económico y con mayor valor nutritivo.
-
-
So'o apua (albóndigas de carne)
Receta típica del paraguay, deliciosa combinación de la carne y la harina de maíz.Receta a mi estilo 😎
-
-
-
Albóndigas de soja
Esta receta la comencé a hacer para mi hija, son deliciosas y nutritivas
-
-
Guiso de verduras con fideos y carne para mi hijo
Una receta para climas fríos como el que tenemos por ahora, para disfrutar el día en finPor cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla
-
Guiso de fideos con pechugas de pollo.
Lo hago a mi manera, con lo que tengo en casa ... Sin desperdiciar 😍🇵🇾🇵🇾
-
-
-
Soyo
Receta elaborada en muy poco tiempo, especial para gente que trabaja y tiene poco tiempo para cocinar
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Lasaña casera para navidad
Siento que la masa casera le da un toque especial y lindo a la comida quizás sea un poco más laborioso pero no te vas a arrepentir
-
-
-
Cazuela de calamares
Si se quiere hacer una cazuela de mariscos reemplazar 200g de calamares por berbechos, mejillones, camarones, etc, y agregarlos 3 minutos antes de finalizar la cocción.
-
Salsa con corazoncitos para mi hijo
Una salsa inspirada en la receta de salsa bolognesa aquí presente en la aplicación de Erika Rezepte (@cook_17589188 , las cosas como son hay que darle el mérito por enseñarme esa), modificada de acuerdo a los gustos de un chico de 2 años y medio ggg -
-
-
Guisado Veg
Guiso de fideos integrales acompañe con una salsa de carne de proteína de soja texturizada, quedo muy rica de verdad, una opción sana y barata.
Más recetas
Comentarios