Paso a paso
- 1
Batimos un poco los huevos, y agregamos la harina con la leche, mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea. (ni muy líquida, pero tampoco espesa)
- 2
Agregamos el aceite y mezclamos bien.
- 3
Ponemos la mezcla en el refrigerador unos 20 minutos para dejarla reposar
- 4
En un sartén agregamos un chorrito de aceite, y ponemos una cucharada grande de la mezcla, movemos el sartén para que se forme un círculo y quede lo más delgado posible. Los panqueques se hacen rápido así que estar pendiente.
- 5
Los puedes rellenar salados o dulces (como en mi caso) quedan muy ricos de ambas formas!! 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paloma Sepúlveda le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (3)
Receta simple y sencilla para la once 👍
Gracias!