Guisito de mi abu

Maria Del Carmen Delgado Bosch
Maria Del Carmen Delgado Bosch @cook_21747167

Mi abuela crio 4 nietos y nos alimento con mucho amor y empeño. Este guisito lo quiero compartir a manera de homenaje.

Guisito de mi abu

Mi abuela crio 4 nietos y nos alimento con mucho amor y empeño. Este guisito lo quiero compartir a manera de homenaje.

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Paso a paso

  1. 1

    Cocinar los porotos a los que previamente deje en remojo desde el día anterior. Pelar las verduras. Picar la cebolla, el puerro, rallar la zanahoria. Saltear estos ingredientes con la carne picada

  2. 2

    Poner todo en la cacerola y dejar cocinar. El zapallo lo puse al final.

  3. 3

    Dejar cocinar todo y rectificar la sazón si hiciera falta. Yo le agregue fideos tipo codito.

  4. 4

    Dejar asentar luego de cocido unos 20 minutos. Comer con la familia. Si es posible frente a un buen fuego y con trozos de pan casero. Estoy segura que van a repetir el plato.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Del Carmen Delgado Bosch

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