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Ingredientes

  1. 1 tazabrócoli
  2. 1/2 tazachampiñones en láminas
  3. 2huevos batidos
  4. 1cebolla blanca picada
  5. 200 gramoscrema de leche
  6. 2crda aceite oliva
  7. 2ajos picados
  8. 1/2 tazaqueso rallado o Parmesano
  9. 1crda perejil picado
  10. Sal pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar en agua el brócoli 6 minutos y escurrir

  2. 2

    Aromatizar el aceite de oliva con los ajos y agregar la cebolla y cuando esté transparente se agregan los champiñones cortados en láminas y agregamos el brócoli

  3. 3

    Se mezcla la crema de leche con los huevos la sal y la pimienta y la mitad del perejil.

  4. 4

    Se mezcla todo, se coloca en un molde y se espolvorea con el queso y el perejil se hornea 20 minutos

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La Anfitriona
La Anfitriona @diapakoro
Armenia, Quindío, Colombie
Aquí se come saludable, diferente y delicioso.
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