Pastelitos criollos de dulce integrales

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Con harina integral mucho más sanos y la verdad quedó una masa divina muy fácil de manejar, espero que le guste ☺ #recetasargentinas #recetasintegrales #mequedoencasaycocino

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Ingredientes

  1. ---- Masa para pastelitos:
  2. 100 gharina 0000 (o de repostería)
  3. 200 gharina integral fina
  4. 1cdta. polvo para hornear (Royal)
  5. 1 cda.azúcar
  6. 50 gmanteca o mantequilla fría
  7. agua (algo calentita)
  8. Dulce de membrillo, batata o algún dulce consistente

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bol la harina, el polvo para hornear, el azúcar, mezclamos con cuchara de madera y le agregar la manteca, con las manos la trabajamos junto con los secos.

  2. 2

    Comenzar a unir, hasta formar un bollo, una vez toda unida. amasar un poquito (queda una masa hermosa, bien lisa y suave), dejar en lugar fresco tapada que descanse un rato.

  3. 3

    Luego estirar y usar. Cortar en tiras anchas. Y esas tiras en cuadrados, en uno de ellos colocar en trozo o cda. de dulce (yo usé de casis que es muy consistente) humedecer la masa por el costado de dulce tapar con otro cuadrado, tomar las puntitas de los vértices y apretar pata arriba que forme como un pétalo.

    Colocar en placa, cocinar al horno 200° unos 15 a 20 minutos.También se pueden hacer fritos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

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graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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