Dulce de Batata Caserito😎
Paula Vera @paulamarcos1990
El hacer este rico dulce que dicho sea de paso es mi preferido y el de mi familia❤😋😋es lo más rico de hacer que nuestros seres queridos coman algo hecho por uno mismo es lo más lindo;porque comen algo hecho con amor y con nuestras propias manos!!😉😉😋😋😍#yomequedoencasa #delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primer paso:Poner a hervir las Batatas en una cacerola;una vez que ya las hervimos, sacarles en frío las cáscaras hacer un puré y reservar!!
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Segundo paso: en una cacerola colocar el azúcar y 100cc el agua y hacer un almíbar;cocinarlo por alrededor de 5' cuando hierva.
- 3
Tercer paso:En otra cacerolita colocar el Agar Agar y la otra(100cc) parte de agua y cocinarlo por 5'..
- 4
En el almíbar que hicimos colocarle el puré y empezar a revolver bien constantemente y con muchoo CUIDADO porque la preparación empieza a salpicar!!! Si vemos que quedan grumos mezclar con mixer muy bien así no quedan grumos... y cocinar.
- 5
Luego de que mixeamos el puré con el almíbar le agregamos el Agar Agar y mezclamos muuuy bien todo revolvemos y cocinamos por 10' más y apagamos el fuego..
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Si lo desean hacer de batata con chocolate en un recipiente colocamos una parte del dulce y le agregamos 2 cucharadas panzonas de cacao y la mezclamos y se la agregamos por encima al dulce y mezclamos en toque nomas...Otra opción también podemos hacer el dulce de batata con cerezas, solo ponemos el dulce en el molde y le agregamos las cerezas y listo..
- 7
Si lo queremos de Batata solo... Nada más simple que colocarlos en el molde y listo!!cualquiera sea su opción hay que dejarlos reposar dentro o fuera de la heladera por alrededor de 12 hs y listo a disfrutar !!!ya tenemos nuestro Súper Dulce De Batata Caserito listo 😉😉😉y A Disfrutarlo😍❤💕💕💕
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paula Vera le encantará ver cómo quedó.
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