Paso a paso
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Cortar la cáscara de naranja sin la parte blanquita en lo posible y cortar en tiras finas o gruesas (como más te guste) y ponerlas a hervir por 5 minutos. Repetir la operación de 5 a 7 veces así evitamos que quede amargo. En la misma olla con un poco de agua y azúcar realizar un almíbar (partes iguales de agua y azúcar).
- 2
Retirar antes que se caramelice y pasar las tirar embadurnadas con el almíbar por azúcar y dejar en una bandeja para que se sequen. Valen la pena! Sirven para comerlas solas o para decorar postres, tortas y budines.
- 3
Acá te dejo además lo q se puede hacer con el almíbar sobrante (naranchello) ver receta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kele le encantará ver cómo quedó.
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Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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