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Ingredientes

masa de crepes:
  1. 50 grmanteca
  2. 2huevos
  3. 125 grharina
  4. 250 c.cleche
  5. 3 grsal
  6. relleno:
  7. 100 grjamón o paleta
  8. 100 grqueso
  9. 1/2plantita de lechuga
  10. tomate 2 medianos o 1 grande
  11. cebolla y morrón salteado, más o menos una cebolla chica y medio morrón
  12. 3huevos duros
  13. mayonesa, o salsa golf
  14. decoración:
  15. 4aceitunas
  16. 3-4tomate cherry

Paso a paso

  1. 1

    Coloque en un bowl los huevos junto con la sal y batir hasta que ligue, luego añada la mitad de la leche junto con la harina tamizada y con la ayuda de un batidor bata ligeramente para que no se formen grumos y lograr una masa fina y homogénea.

  2. 2

    Incorpore el resto de la leche y bata nuevamente, por último agregue la manteca tibia, mezcle y deje reposar en la heladera durante 2 horas aproximadamente.

  3. 3

    En una sartén frotar un poco de manteca, luego con un cucharón tome porciones de la masa y vierta sobre la sartén, cocine a fuego medio hasta que tome ligeramente color. Y por último decorar a gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Abriil uwu
Abriil uwu @abriil_uwu
Argentina
hola!! soy Abril una chica que le gusta mucho cocinar.....espero que les gusten mis recetas.Bye :3 :)
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