Lasagna de zucchini (zapallito largo) R I Q U I S I M A!!!

Gaby "Cook & Love 🍇"
Gaby "Cook & Love 🍇" @CookandLove
Buenos Aires, Argentina

Una verdadera lasagna, riquísima y realmente no te das ni cuenta que no es la tradicional. Lo ideal es ir preparando de a poco todo para armarla el día que vas a comerla y que sea más rápido. Una buena idea es el día que prepares salsa hacer un poquito demás y guardarla. Otro día podés asar los zapallitos y guardarlos (en la heladera hasta unos 2 días como máximo o en el freezer más tiempo). Es una comida sana, nutritiva y deliciosa. Reemplazá los ingredientes que no tengas y aprovecha lo de tu heladera como hago yo! Que lo disfruten, Gaby🍇#cook&love
#fit #lasagna #zucchini
#conqueso

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Ingredientes

6 porciones
  1. 2zapallitos grandes asados
  2. 250 grs.ricotta descremada
  3. 300 grs.queso port salut descremado
  4. 150 grs.jamón cocido
  5. 1/2pechuga de pollo
  6. 1/4morrón (pimiento rojo)
  7. 1 dienteajo
  8. 100 cc.crema de leche
  9. Queso rallado para gratinar
  10. 500 cc.salsa tipo filetto

Paso a paso

  1. 1

    Cortar los zapallitos, a lo largo, en rodajas y grillarlos (en plancheta, bifera, horno o como desees)

  2. 2

    Preparar la salsa o también podrías usar una de esas que ya vienen listas.

  3. 3

    Picar el ajo y el morrón (podes ponerle cebolla, yo no tenía) y agregar la pechuga en cubos y salpimentar.

  4. 4

    Armado: poner el la asadera un poquito de salsa en la base, intercalar una capa de zapallitos, pinceles con salsa, el relleno de pollo, otra capa de zapallitos y salsa, jamón, ricota, el queso, otra capa de jamón y terminar con una capa de zapallitos

  5. 5

    Poner salsa, trocitos de queso, la crema y el queso de rallar y gratinar al horno moderado unos 20'

  6. 6
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (9)

carlos
carlos @cook_23768254
Son muy particulares tus recetas, por un lado tienen un toque vegetariano y de bajas calorías y por otro carne y altas calorías. Calculo que aparte de salir muy ricas, son originales, felicitaciones !!!

Escrita por

Gaby "Cook & Love 🍇"
Buenos Aires, Argentina
Soy una canceriana que ama cocinar y agasajar a las personas que quiero...Voy a compartir mis recetas y el amor por la cocina, intentando transmitir todos los tips o secretos para hacer que se animen a probar las recetas y que les resulte lo más sencillo posible.Ojalá pueda servir de inspiración a muchos!Amor y creatividad en la cocina y en la Vida...Estoy para ayudarlos, escriban y pregunten lo que necesiten!Instagram:@cookandloveokGracias a quienes me siguen y sobre todo por compartir sus fotos o dedicarme algunas palabras?Llos leo siempre y los ayudo en lo que necesiten, sólo escribanme!Gaby🎂🎉 23 de junio
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