STROGONOFF DE POLLO 🍗

Naty Cossio 🇺🇾
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
montevideo, UY

Receta riquísima! Con ingredientes que todos tenemos en casa siempre. Un viaje de ida!

STROGONOFF DE POLLO 🍗

Receta riquísima! Con ingredientes que todos tenemos en casa siempre. Un viaje de ida!

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1pechuga de pollo
  2. 1/2morrón rojo
  3. 1/2morrón verde
  4. 1cebolla
  5. 2 dientesajo
  6. 1 latachampiñones
  7. 1/2 litrocrema de leche
  8. 1/4 litrosalsa de tomate
  9. C/ncondimentos a elección (pimienta, sal, perejil, curry, orégano)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar la pechuga en cubitos y sofritarlos hasta que queden apenas hechos en una sartén con aceite caliente. Retirar del sartén y colocarlos en un tupper o plato aparte.

  2. 2

    Poner en la sartén los champiñones fileteados hasta dorarlos, luego que esto pase agregar la cebolla, el morrón y el ajo cortados en cubitos.

  3. 3

    Una vez que todo está hecho, ponen el pollo nuevamente en la sartén y se le agrega los condimentos varios (sal, pimienta, perejil, curry, orégano). Dejar cocinar durante unos minutos con la sartén tapada, hasta que el pollo se haga por completo.

  4. 4

    Agregar la salsa de tomate, dejando cocinar aprox. 15 min y por último agregarle la crema de leche hasta que todo rompa en hervor.

  5. 5

    Emplatar, acompañando con timbal de arroz. Al arroz se le puede poner por arriba perejil fresco.

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Cocinar hoy
Naty Cossio 🇺🇾
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
montevideo, UY
Embajadora joven de Cookpad Uruguay 🇺🇾 Tengo 20 años, estudio la licenciatura en relaciones internacionales y soy una apasionada de la cocina, no hay nada como una comida casera (y mejor si lleva azúcar y harina, soy dulcera a muerte!).Comencé a cocinar a los 16 y desde ese entonces no he parado, pasé de ser una simple e inexperta ayudanta a ser la cocinera titular en casa jaja, teniendo a Cookpad como mi principal inspiración para perfeccionarme cada día más, ya que nunca estudié gastronomía (lo más cercano a eso son los cuadernitos de recetas que mi mamá me heredó).Familiera, de buenos amigos, un poco loca, hablo portugués y escucho rock nacional todo el tiempo. Si no me encontrás cocinando, es porque estoy comprando utensilios de cocina! Bienvenidos a mi recetario donde encontrarán variadas recetas (principalmente dulces, sin manteca, económicas, sencillas y lindas) de todas las veces que cociné y resultó bien (hasta ahora no prendí fuego la cocina, pero he estado muy cerca) 🤪😋
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