Bolitas de plátano rellenas de queso y uvas pasas 🧀 🤤
Valentina - Cocina Casera 😍😘 @valecocinacasera
#delantaldorado #yomequedoycocinoencasa IMPORTANTE: No es banana!! Es plátano (algunos lo conocen como plátano macho o plátano hartón)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes
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En una olla con agua, poner a cocinar los plátanos con el azúcar, el clavo y la canela, hasta que estén blandos (hasta que se puedan atravesar con un tenedor)
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Sacar y escurrir los plátanos
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Triturarlos completamente, agregar el queso CAMPESINO rallado, el jengibre e integrar.
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Tomar porciones del tamaño deseado, hacer una 'bolita', aplanarla y rellenar con un trozo de queso mozzarella, dos uvas pasas, cerrar y volver a dar forma de bolita (en la foto se ve mejor el proceso 🙃)
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Si desean, pueden rellenar algunas con arequipe. Yo les puse una pasa por fuera para diferenciarlas.
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Poner a freír en una sartén con aceite caliente hasta dorar por ambos lados.
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Sacar del aceite y quitar el exceso de grasa con una servilleta
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Servir y disfrutar 😋. Ideales para comer con chocolate caliente o café
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valentina - Cocina Casera 😍😘 le encantará ver cómo quedó.
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Mi nombre es Valentina, cocino con mi mamá 💕 . En total en nuestra casa somos 3 (4 con mi hermoso perrito 😍) lo que más nos gusta es disfrutar la cocina en familia, y sobre todo degustar los platos terminados 😋😋😋
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